港职厨皇
  广东省揭阳玉湖人，入厨二十年，香港饮食业职工会总干事，曾在香港多间名店工作：利苑洒家、龍皇酒家、陶源洒家、聘珍楼等等.在03至06年曾在稻香集团任副主管，认识到集团管理，五常法管理.其间曾多次在粤港澳厨艺公开赛得到金奖。香港卫生经理证书，香港忠哥餐饮管理策划公司，出品部经理，国家职业资格高级烹调技师(一级)，国家级评委(中式烹调)考评员，高级营养师，中国烹饭金牌厨神，中国烹饪大师，全国燕鲍翅专家，世界饭店协会(香港分区)副理事长，国际烹饪艺术大师，2011年世界饭店协会金鹰獎人物，香港厨皇范典会董。