香港点心王子
  点心艺术大师、国际烹饪金钻艺术大师、国家一级评委、香港百乐门饮食集团点心总厨 、历年多次与中国各地名厨作烹饪技术交流，对中西烹饪均有深切知识及研究，工余时间常寻找新食材，刺激创作灵感，孜孜不倦地努力学习和钻研点心技艺，或是改善现有点心的品质，为达到精益求精。