上海32家餐饮单位违法被记满12分
来源:中国商报 标签:餐饮单位违法 类别:餐饮资讯 日期:2015-6-24
从今年起,上海市餐饮监管和交通违法违规情况一样开始实行记分制。根据《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》(以下简称《办法》)的规定,餐饮企业根据不同违法程度将按不同档次记分,一年内累计记分达到12分的要进学习班“回炉”。据了解该《办法》实施5个月以来,共有756家单位被记分,记分满12分的有32家,1家被责令停业,2家被吊销《餐饮服务许可证》。
据介绍,被记满12分的餐饮单位主要存在以下问题:生产经营国家明令禁止生产经营的食品(12分);生产经营市政府明令禁止生产经营的食品(12分);造成散发性(10人以下)食物中毒(12分);经营的品种超过《餐饮服务许可证》核准的类别和项目(6分);生产经营条件发生变化后未按规定办理许可变更(6分);生产经营超过保质期的食品(6分);超过品种、使用范围或用量规定使用食品添加剂(6分);餐、饮具不符合卫生要求(6分);进货时未查验许可证和相关证明文件(3分);未按规定要求贮存食品或者清理库存食品(3分);经营环境、场所不符合卫生要求(2分);违反食品从业人员健康管理规定(每查实1名记1分)。