顶级名厨
连获两年法国蓝带金奖骑士勋章。
1980香港出生，16岁开始学艺，精通广东点心，上海点心。曾在侬京川菜馆，好彩海鲜集团，东海海鲜集团，担任刻心一职，现海外发展。现任意大利米兰Mu Dimsum 高级餐馆担任点心顾问及主厨，管理出品及创作中西混合新派点心，希望可以将点心文化带到意大利米兰。