研发营运总监（驻店）
  十多年的从厨生涯，曾在各大一线城市的四、五星级酒店任职总厨、中餐主管等职务，对各地菜系有丰富经验，擅长借鉴传统菜系结合西方饮食文化进行出品创新；在了解各地餐饮发展文化历史的同时，善于把握各消费群体潮流口味，精专于高档粤菜的制作与创新出品。08年获得中国饭店协会颁发“白金行政总厨奖”。个人心得：正确的出品定位，不断创新的出品团体，因地制宜的出品推广，独树一帜的拳头菜式，及完善的科学管理，是成功的关键。