行政总厨
  在餐饮业有11年的丰富经验, 担任过助理、西厨主管、副总厨、西厨厨师长，非常熟悉西餐流程，在西餐花模雕刻、冷盘花样搭配及牛扒制作有扎实基础。 此外，对食物成本控制有一定的把握，有良好的沟通协调能力及注重团队合作精神，懂得运用“以人为本”的管理模式。