鲤鱼门海鲜大酒店餐饮，由绍兴着名鲤鱼门豆捞餐饮管理有限公司荣誉管理。并用“鲤鱼门海鲜大酒店”冠名落户于历史名城绍兴柯桥。多年以来该管理公司结合中西餐饮精髓，结合港式粤菜品种丰富多彩的做法，根据绍兴餐饮特定环境和趋向，首家将精品潮州菜引进柯桥，权威的广东大厨更将健康菜品制作推向另一高峰，结合绍兴，粤菜特色出品，日本专业铁板料理，共同打造“鲤鱼门海鲜大酒店”这艘航母，将顶级产品秉承“人无我有，人有我精，价廉物美”的餐饮理念奉献给广大客户。
  鲤鱼门海鲜大酒店座落于柯桥新的商业中心地段万达商业广场旁，拥有得天独厚的环境，近300车位的超大型停车地，包括豪华风景包厢25间，同时容纳20桌宴会的商务功能大厅，加上接近600人的豆捞海鲜火锅，总就餐人数可容纳多达1000多人。